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吃韭菜的好處和壞處

2024-09-30 180次瀏覽

病情描述:

我自己挺喜歡吃韭菜的,尤其是吃韭菜炒蛋等等菜,我覺得很好吃,就會多吃點,但是家里人覺得這樣不太行,那么,吃韭菜的好處和壞處是什么?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

吃韭菜的好處:

1.促進消化:韭菜中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動,預防便秘,對維護消化系統(tǒng)健康有幫助。

2.補充營養(yǎng):韭菜富含維生素、礦物質和微量元素,如維生素C、鐵等,有助于補充身體所需營養(yǎng),增強免疫力。

3.益肝健脾:韭菜中的揮發(fā)性精油和硫化物等成分,有助于益肝健脾,對肝氣不舒、脾胃虛寒等癥狀有緩解作用。

4.散淤活血:韭菜具有散淤活血、解毒的功效,對動脈粥樣硬化、高脂血癥等疾病有一定防治作用。

吃韭菜的壞處:

1.胃腸不適:韭菜對胃腸道有一定的刺激性,過量食用可能導致消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。尤其是胃腸道功能較差的人群,更應注意適量食用。

2.上火:韭菜性溫,過量食用可能導致體內火氣上升,表現(xiàn)為口干舌燥、口腔潰瘍等癥狀。

如有不適,應及時就醫(yī)。

2024-09-30 21:41

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