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春季吃什么顏色的豆芽對肝好

2024-05-31 9544次瀏覽

病情描述:

我特別喜歡吃豆芽,想問一下,春季吃什么顏色的豆芽對肝好呢?

醫(yī)生回答(1)
金中奎主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié),也是人體調(diào)養(yǎng)肝臟的好時(shí)機(jī)。在中醫(yī)理論中,肝臟與綠色相對應(yīng),因此綠色食物被認(rèn)為有助于肝臟健康。綠豆牙,也就是綠豆芽,是一種常見的芽苗菜,含有豐富的維生素C、維生素B群、膳食纖維以及抗氧化物質(zhì),能夠幫助肝臟解毒和促進(jìn)新陳代謝。綠豆芽性質(zhì)清涼,有助于清熱解毒,適合春季食用。此外,綠豆芽中的營養(yǎng)成分還能夠幫助改善視力疲勞和維護(hù)皮膚健康。在春季,適量食用綠豆芽,可以作為肝臟保健飲食的一部分。然而,飲食調(diào)養(yǎng)僅是肝臟保健的一部分,保持良好的生活習(xí)慣,如適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、避免熬夜和過度飲酒,同樣重要。

2024-05-31 14:49

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