常用工具免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 小吃 > 雞蛋灌餅

雞蛋灌餅

簡(jiǎn)介：

面團(tuán)里放入油酥會(huì)使面餅都鼓起來(lái)，才能更好地灌入雞蛋

雞蛋灌餅所需材料

面粉：適量
雞蛋：四個(gè)
火腿：適量
醬料：隨意
鹽：適量
油：少量
油酥：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備食材

2

火腿，雞蛋，油酥，(油酥。碗里放面，油燒熱澆在面粉里，)

3

準(zhǔn)備，小木板我用保鮮袋防油滲透

4

手上蘸少許油，取適量面團(tuán)

5

面團(tuán)中間按壓，里面放入油酥

6

像捏包子一樣，收口，壓平

7

搟成薄片

8

鍋中放入少許油，燒熱像我們平時(shí)烙餅一樣，順便煎上火腿

9

這時(shí)取一個(gè)碗打入雞蛋，可以放蔥花，放點(diǎn)鹽

10

小火，這時(shí)鍋中的餅鼓起

11

用筷子戳個(gè)小口，灌入雞蛋

12

稍稍等雞蛋在餅里熟透，就出鍋嘍

13

這時(shí)可以放入自己喜歡的東西了

14

好了，開吃吧

15

拍圖

熱門推薦