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六寸可可蛋糕

簡(jiǎn)介：

打發(fā)淡奶油的時(shí)候可以放點(diǎn)可可粉、這樣口感更好

六寸可可蛋糕所需材料

步驟詳解

蛋黃和蛋清分離

蛋黃加糖攪勻、放入玉米油攪至無(wú)顆粒！面粉和可可粉過(guò)篩倒入蛋黃糊、攪拌、

太干的話可以加入少量的純牛奶、

打發(fā)蛋清、起泡的時(shí)候放入三分之一糖粉、糖霜分三次放入蛋清中、打發(fā)至出現(xiàn)明顯紋路即可

取少量蛋白放入可可糊中、用炒菜的方式攪拌、

放入模型中（本人懶得洗模型、所以用吸油紙墊著）、170度、40分鐘

烤好的蛋糕分三片、放入自己喜歡的水果、涂奶油就好了