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綠豆糕

簡(jiǎn)介：

各位朋友可以減少份量的，我這里是做的比較多的綠豆糕，可以相應(yīng)減少

綠豆糕所需材料

步驟詳解

買(mǎi)來(lái)的脫皮綠豆洗一下，再泡水里面泡3個(gè)小時(shí)

水泡好，然后把泡過(guò)的水倒掉，把綠豆倒到高壓鍋里面，從新加水，剛好淹過(guò)綠豆就可以了，按煮飯鍵，等它自己跳掉再悶下就可以了

煮好了

取個(gè)干凈的盆放入適量的綠豆，再用勺子按壓成泥

全部按壓好之后，取一支不粘鍋，里面放入黃油，再把綠豆泥倒進(jìn)去，加入白糖（糖粉）攪拌均勻，在這個(gè)過(guò)程里面要開(kāi)小火，不停的攪拌

這是已經(jīng)炒好的

紅豆沙

取一塊綠豆泥弄成圓中間包一塊紅豆沙，放入模具就可以啦

綠豆糕

不要紅豆沙的也可以，直接拿一塊綠豆泥放入模具按壓好就可以了