生菜

生菜是生活中最為常見的蔬菜之一，很多人都喜歡吃生菜，不管是蠔油生菜還是火鍋中的小菜，生菜都牢牢占據(jù)了人們的餐桌，女人對(duì)飲食有很多的考量，女人吃生菜有什么好處？下面一起來看看吧！

生菜是一種日常生活中常見的蔬菜，不僅可以熟吃，同時(shí)還能生吃，那么生菜的功效與作用有什么呢？

生菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。它對(duì)于消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和視力健康等方面有益。詳細(xì)介紹一下生菜的營養(yǎng)價(jià)值及功效。

入冬之后，天氣也越來越冷，很多人回到家里就只想吃熱氣騰騰的食物，尤其是大早上，吃一碗熱粥，感覺渾身都充滿了能量。那么，有哪些蔬菜養(yǎng)生粥呢？這些蔬菜養(yǎng)生粥該怎么做呢？一起來看看吧！

我們有些人吃晚飯的時(shí)候，很早就開始吃了，以至于到了八九點(diǎn)的時(shí)候，肚子又會(huì)感到空蕩蕩的，這個(gè)時(shí)候就像吃一些食物果腹，但是晚上吃飯很容易長胖，那么吃生菜的話會(huì)不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖呢？下面一起來看看。

含有維生素D的蔬菜有：西紅柿、芹菜、青椒、花椰菜、黃瓜、胡蘿卜、南瓜、大白菜、薺菜等，蔬菜中的維生素D含量較少，且沒有活性。維生素D能促進(jìn)人體骨骼發(fā)育，減少骨質(zhì)疏松以及幼兒矮小癥的出現(xiàn)。想要補(bǔ)充維生素D，日?？啥嗍秤蒙扯◆~、紅鱒魚、豬肝、羊肝、雞蛋、鵪鶉蛋、香菇等，注意營養(yǎng)均衡。

生菜中含有維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能鎮(zhèn)靜安神，降低血壓、膽固醇、甘油三酯。能吸收腸道中的水分，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速體內(nèi)垃圾毒素的排出，改善便秘癥狀。生菜能增加全身的血液循環(huán)，治療神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥、記憶力減退等病癥。生菜含有豐富的維生素c，可以增強(qiáng)免疫力，還有抗氧化的功效，可以美容養(yǎng)顏、減肥瘦身。

血皮菜，又稱紅鳳菜，因烹飪時(shí)葉片易滲出紅色汁液而得名，它富含多種營養(yǎng)。但是關(guān)于血皮菜是否可生食，我們需要慎重考慮。這不僅關(guān)乎其口感，更關(guān)乎健康。接下來，我們就一起來看看血皮菜可以生吃嗎？

黃花菜，又稱金針菜、忘憂草，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，本身具有清熱利尿、涼血止血的功效，常被人們用于烹飪各種美食，包括涼拌黃花菜，可是涼拌黃花菜是生著拌還是煮熟了再拌呢？黃花菜能生吃嗎？接著往下看看吧。

維生素B是是B族維生素的總稱，它們常常來自于蔬菜。那么大家知道哪些蔬菜含維生素B嗎？下面小編給大家介紹一下。