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螃蟹和牛奶能一起吃嗎

2024-05-31 13087次瀏覽

病情描述:

我朋友送了很多螃蟹給我,很想知道,螃蟹和牛奶能一起吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

牛奶和螃蟹雖然并非相克食物,但通常不建議同時(shí)食用。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而螃蟹則含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。兩者均為高蛋白食品,若同時(shí)攝入,可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量,給胃腸道帶來較大負(fù)擔(dān)。這種負(fù)擔(dān)可能引發(fā)腹脹、疼痛、嘔吐及腹瀉等腸胃不適癥狀,影響身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。為了確保這兩種食物能更好地被人體消化和吸收,建議間隔一段時(shí)間再食用。此外,對(duì)牛奶或螃蟹過敏的人應(yīng)避免食用,以防發(fā)生過敏反應(yīng),影響健康。

2024-05-31 09:26

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