常用工具 免費問醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 家常菜 > 紅燒魚

紅燒魚

簡介：
紅燒魚 所需材料
  • 魚：400克
  • 姜：適量
  • 蒜苗：適量
  • 生抽：適量
  • 耗油：適量
  • 料酒：適量
  • 糖：適量
  • 醋：適量
  • 胡椒粉：適量
  • 小米椒：5個
  • 生粉：適量
  • 鹽：適量
  • 紅燒醬油：適量
步驟詳解
1
鍋里倒入適量的油，油比平時炒菜多一些，油熱后，用筷子把魚一塊一塊分開放入鍋中煎。
2
煎至表面金黃就可以了。撈出瀝干油份備用。
3
然后起油鍋下姜，蒜，蔥，大蔥，辣椒爆香。
4
加入香菇、冬筍炒香。
5
把剛才煎黃的魚加進去，加入老抽，料酒。
6
加入鹽、雞粉、白糖調(diào)味。
7
在加入一些老抽調(diào)味。
8
加入料酒、醬包。
9
加入清水，沒過食材 小火燉10分鐘。
10
加水淀粉，等湯汁收至濃稠時，加入蒜苗葉翻炒片刻就可以了。
熱門推薦

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：

七七影视