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山藥排骨湯

簡介：

山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，可補(bǔ)腎養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力，營養(yǎng)價值豐富。

山藥排骨湯所需材料

排骨：500克
山藥：150克
枸杞：10克
蔥：10克
姜：10克
鹽：10克
雞粉：10克
料酒：10克

步驟詳解

1

從超市買剁好的排骨段，用水洗凈備用。

2

山藥去皮洗凈，切成滾刀塊。

3

枸杞泡水備用。

4

將蔥姜切片。

5

鍋中加清水燒開，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯凈血水，放入漏勺備用。

6

鍋內(nèi)下10克色拉油，待油溫?zé)?成熱，下蔥姜，排骨爆香。

7

加入1500克清水，鹽10克，雞粉10克，料酒10克，放入山藥枸杞燉10分鐘出鍋。

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