常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 家常菜 > 蔥燒海參

蔥燒海參

簡(jiǎn)介:

蔥燒海參是中華特色美食,魯菜經(jīng)典名菜。從山東源入,以水發(fā)海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無(wú)余汁。

蔥燒海參 所需材料
  • 海參:適量
  • 蔥:適量
  • 姜:適量
  • 耗油:適量
  • 老抽:適量
  • 糖:適量
  • 鹽:適量
  • 味精:適量
步驟詳解
1
海參放入水中清洗干凈。
2
海參切成條狀。
3
蔥切成段。
4
姜切成片。
5
熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
6
姜、蔥放入鍋中翻炒爆香。
7
加入海參翻炒。
8
耗油、老抽、糖、鹽、味精、水依次放入鍋中。
9
繼續(xù)翻炒入味,炒好后裝盤即可。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦