花膠燉豬骨
簡介：
將花膠、玉竹與豬骨一起頓成一鍋濃濃的豬骨湯，不僅能很好的保留花膠的營養(yǎng)，還能起到潤膚美顏的功效，常期喝還能改善冬季皮膚干燥缺水的癥狀。冬季正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候，喝上一碗濃濃的花膠玉竹豬骨湯自然是極好的！
花膠燉豬骨 所需材料
- 豬骨：250克
- 花膠：40克
- 玉竹：20克
- 干淮山：20克
- 薏米：20克
- 蜜棗：適量
- 生姜：適量
步驟詳解
1
花膠用清水浸泡2-5個(gè)小時(shí)，撈起放入鍋里加入姜片，焯水5-8分鐘。
2
將焯水的花膠切成小段。
3
取一鍋水，加入姜片和豬骨焯水。
4
另取一鍋清水，倒入玉竹、淮山、豬骨、薏米、文火燉2個(gè)小時(shí)。
5
倒入花膠和蜜棗燉煮10分鐘。
6
放鹽攪拌均勻后即可起鍋。
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