培根燜春筍
簡(jiǎn)介：
培根燜春筍是一道可口的美食。
培根燜春筍 所需材料
- 春筍：適量
- 培根：適量
- 蔥花：適量
- 蒜：適量
- 姜：適量
- 耗油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
春筍去除表面的皮。
2
春筍滾刀切塊。
3
培根切成丁。
4
蔥切成蔥花。
5
蒜切成片。
6
姜切成末。
7
春筍放入盛水的鍋里煮開(kāi)。
8
撈出煮好的春筍瀝干水分備用。
9
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
10
蔥姜蒜放入鍋中翻炒爆香。
11
培根放入鍋中翻炒均勻。
12
加入春筍至鍋中翻炒均勻。
13
耗油、水、鹽、雞精、糖依次放入鍋中翻炒入味。
14
炒好后的春筍起鍋裝盤(pán)。
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