面包
別名：麺包
面包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
面包的功效
功效作用： 減肥。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 蛋白質(zhì),碳水化合物,膳食纖維,維生素,鈣,鎂等元素。
適宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【消化不良,腸胃虛弱】的人群不宜食用。
面包的功效和作用
1、面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
2、面包中，淀粉糖約占60%，植物蛋白質(zhì)超過10%，另外還含有礦物質(zhì)和B族維生素。早餐時(shí)，不妨選擇谷物面包和全麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點(diǎn)蔬菜水果，營(yíng)養(yǎng)攝入更全面。
食用面包要注意什么？
即使喜歡吃面包，還是要注意其他的營(yíng)養(yǎng)也要均衡攝入，蔬菜，水果，肉類，牛奶，還是要適當(dāng)吃些的，營(yíng)養(yǎng)全面了身體才會(huì)好。
如何挑選面包?
正規(guī)超市和面包店進(jìn)行當(dāng)面選購(gòu)。
面包如何保存?
冷藏、干燥的地方均可。
