南瓜的功效與作用及營養(yǎng)

南瓜含有豐富的維生素，其中包括維生素A、維生素C和維生素E，它們對人體健康有重要作用，可以改善免疫力，促進新陳代謝，防止肌膚老化，保護眼睛健康。其次，南瓜中含有豐富的礦物質(zhì)，包括鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等，這些礦物質(zhì)對人體健康有重要作用，可以促進骨骼健康，改善血液循環(huán)，增強抵抗力和免疫力，防止心臟病和高血壓。此外，南瓜中還含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化，促進腸道蠕動，降低膽固醇，預防消化道疾病，減少腸道對毒素的吸收。