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糖尿病和高血壓能吃魷魚(yú)嗎?

2024-08-13 138次瀏覽

病情描述:

我一直都有糖尿病還有高血壓,今天孩子們回來(lái)給買(mǎi)了點(diǎn)魷魚(yú)。所以想了解一下糖尿病和高血壓能吃魷魚(yú)嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病和高血壓患者在飲食上以控制血糖和血壓水平。魷魚(yú)作為一種海鮮,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、低脂肪以及多種微量元素,如硒、銅、鋅等,對(duì)健康有益。但是,是否適合糖尿病和高血壓患者食用,還需從幾個(gè)方面考慮。

1.魷魚(yú)是富含蛋白質(zhì)和脂肪,但同時(shí)也含有較高的膽固醇。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),魷魚(yú)中的蛋白質(zhì)不會(huì)顯著升高血糖,但由于含有碳水化合物和高膽固醇,建議糖尿病患者應(yīng)適量食用,避免過(guò)量攝入。

2.烹飪方式也很關(guān)鍵,建議采用清蒸、水煮等健康烹飪方法,減少油炸和重口味調(diào)料的使用,以降低鈉鹽攝入,有助于控制血壓。

3.糖尿病患者需關(guān)注食物的碳水化合物含量,而魷魚(yú)本身碳水化合物含量較低,但搭配的食物或調(diào)味料可能會(huì)影響血糖水平,因此在食用時(shí)應(yīng)注意整體飲食結(jié)構(gòu)的平衡。

2024-08-13 13:41

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