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血糖高能喝稀飯嗎

2024-08-21 160次瀏覽

病情描述:

我爸爸有糖尿病,醫(yī)生讓他吃少點(diǎn)飯,請問血糖高能喝稀飯嗎?

醫(yī)生回答(1)
劉風(fēng)主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

稀飯是以白米為主料的稀飯,其主要成分是碳水化合物,且消化吸收較快,可能導(dǎo)致餐后血糖迅速升高。因此,血糖高的患者在食用稀飯時(shí)需謹(jǐn)慎。

稀飯主要是由大米或小米等糧食熬制而成,其中的碳水化合物含量較高。每100克稀飯含有約12克碳水化合物,這些碳水化合物在食用后很容易被機(jī)體消化吸收,從而導(dǎo)致餐后血糖迅速升高,不利于血糖的控制。稀飯的消化吸收速度較快,吃了之后很容易產(chǎn)生饑餓感,進(jìn)而增加其他食物的攝入量,這也會(huì)對血糖的控制造成不利影響。

建議高的人群選擇低GI的谷物,如糙米、燕麥等全谷類食品,它們的消化吸收速度較慢,有助于維持血糖穩(wěn)定。避免長時(shí)間饑餓或暴飲暴食,保持血糖水平的平穩(wěn)。

2024-08-21 17:56

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