常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 家常菜 > 鯽魚(yú)蘿卜絲湯

鯽魚(yú)蘿卜絲湯

簡(jiǎn)介：

鯽魚(yú)蘿卜絲湯是用蘿卜絲和鯽魚(yú)燉的。鯽魚(yú)和白蘿卜一起烹調(diào)，可提供人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，可經(jīng)常食用。
鯽魚(yú)蘿卜絲湯 所需材料
  • 鯽魚(yú)：350g
  • 白蘿卜：250g
  • 生姜：2片
  • 枸杞：2g
  • 鹽：適量
  • 植物油：適量
  • 蔥花：1小段
步驟詳解
1
鯽魚(yú)去鱗去腮去內(nèi)臟，。洗凈后用食鹽腌制15分鐘。
2
白蘿卜去皮切絲。
3
熱鍋起油，放入生姜。
4
將鯽魚(yú)放入，煎至兩面金黃。
5
加入清水。蓋上鍋蓋，大火煮15分鐘后，再轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。
6
加入蘿卜絲，大火煮8分鐘。
7
加入枸杞和蔥花。大火煮2分鐘后出鍋。
熱門(mén)推薦