清蒸大閘蟹
簡介：
清蒸大閘蟹，其味道醇厚，營養(yǎng)豐富。
清蒸大閘蟹 所需材料
- 大閘蟹：2只
- 姜：1塊
- 紫蘇葉：3片
- 陳醋：適量
- 白砂糖：適量
步驟詳解
1
將蟹放入清水中，用牙刷將大閘蟹刷干凈。
2
把姜切成片，備用。
3
把姜片放入煮沸的水中。
4
放三片紫蘇葉在沸水里。
5
將大閘蟹放入蒸格上，注意大閘蟹腹部朝上。蒸12-15分鐘。
6
先將醋倒入鍋中，微微沸騰后加適量姜末。
7
將白砂糖加入鍋里攪拌。
8
待完全煮沸后即可。
9
出鍋
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