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清炒南瓜絲

簡(jiǎn)介：

清炒南瓜絲,是一道極其大眾的家常菜,烹飪簡(jiǎn)單即使你是一個(gè)廚藝新手,也能制作出一道非常美味的菜肴。
清炒南瓜絲 所需材料
  • 南瓜：500g
  • 青椒：1個(gè)
  • 紅椒：1個(gè)
  • 姜：適量
  • 蒜：適量
  • 鹽：適量
  • 味精：適量
步驟詳解
1
南瓜、青椒、紅椒、姜、蒜。
2
青椒撇去辣椒仔切成細(xì)絲。
3
紅椒撇去辣椒仔切成細(xì)絲。
4
南瓜洗凈，先切成薄片，再切成細(xì)絲。
5
鍋瀝干燒熱，倒入適量油。
6
姜蒜放入鍋中，翻炒爆香。
7
倒入青紅辣椒絲、南瓜絲。
8
將食材翻炒均勻。
9
放鹽和味精翻炒均勻。
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