問蠶豆的功效與作用禁忌

答

蠶豆的功效與作用：

1、補(bǔ)脾益氣，蠶豆性平、甘，對于脾胃虛弱，經(jīng)常腹瀉的患者來說，可適當(dāng)食用蠶豆，可起到很好的補(bǔ)脾益氣、消腫利濕等效果。

2、增強(qiáng)免疫力，蠶豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充人體所需的氨基酸，從而可起到增強(qiáng)免疫力的作用。

3、緩解便秘，蠶豆中含有膳食纖維，會在胃內(nèi)吸水膨脹，并可刺激胃腸蠕動，可起到很好的緩解便秘的效果。

蠶豆的禁忌：

1、蠶豆性滯膩，不易消化，脾胃虛弱、消化不良的人應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免引發(fā)腹脹、腹瀉等不適。

2、蠶豆含有較高的嘌呤物質(zhì)，痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。

問蠶豆病小孩可用艾草洗澡嗎

答蠶豆病小孩不建議使用艾草洗澡。蠶豆病，又稱胡豆黃或小兒葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥，是一種遺傳性溶血疾病，患者在食用蠶豆及其制品后可能誘發(fā)急性血管內(nèi)溶血。而艾草，具有多種藥用價值，但其活血化瘀的功效可能加劇蠶豆病患者的溶血癥狀。由于艾葉洗澡并不具有治療蠶豆病的作用，且可能引起過敏或加重病情，對于蠶豆病患兒來說，更應(yīng)注意避免使用。對于蠶豆病患兒的日常護(hù)理，主要是避免食用可能引起溶血的食物和藥物，并在病情嚴(yán)重或持續(xù)時及時就醫(yī)。

問蠶豆病小孩可用艾草洗澡嗎

答可以的，用艾草洗澡不會誘發(fā)或加重蠶豆病的；用艾草洗澡，有祛寒的作用，可以治療風(fēng)寒感冒，也可以治療因?yàn)槭芎鸬母雇锤篂a，胳膊、腿痛，四肢麻木等。適當(dāng)?shù)南丛鑼ζつw有按摩的作用，對身體健康是有益處的。洗澡的時候要注意保暖，洗澡的環(huán)境應(yīng)當(dāng)暖和。

問蠶豆的功效與作用及營養(yǎng)價值

答蠶豆含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、鈉、鉀等營養(yǎng)成分，可以幫助人體提供充足的營養(yǎng)，促進(jìn)健康發(fā)育。此外，蠶豆還含有膳食纖維，有助于改善腸胃功能，促進(jìn)消化。蠶豆中的維生素C有利于抗氧化，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，減少患感冒的幾率。蠶豆中的維生素E可以防止血液凝固，降低血管硬化，預(yù)防心腦血管疾病。

問痛風(fēng)病人可以吃蠶豆嗎

答痛風(fēng)病人不建議吃蠶豆，主要原因在于蠶豆含有較高的嘌呤成分。每100克干蠶豆中的嘌呤含量可能高達(dá)約300毫克，屬于高嘌呤食物范疇。痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸水平過高，導(dǎo)致尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)內(nèi)引發(fā)的疾病，而嘌呤在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物正是尿酸。因此，痛風(fēng)病人攝入蠶豆后，可能會增加體內(nèi)尿酸水平，誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀，如關(guān)節(jié)紅腫、熱痛等。為了控制病情，痛風(fēng)病人應(yīng)避免或減少蠶豆等高嘌呤食物的攝入，并遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，合理安排飲食。

問痛風(fēng)病人可以吃蠶豆嗎

答痛風(fēng)患者不建議食用蠶豆。蠶豆屬于豆制品中的一類食物；屬于堅(jiān)果中的食品。這些食品是屬于含有中等嘌呤量的食物，痛風(fēng)患者吃這些食物有可能會增高血尿酸濃度，從而加重患者病情。所以痛風(fēng)的飲食原則中是要盡量少吃，或者不吃含中等嘌呤量食物，可以多吃含低嘌呤的食物或者堿性食品或者飲料，比如雞蛋、牛奶、新鮮的水果、蔬菜等。

問血糖高可以吃蠶豆和花菜嗎

答血糖高通?？梢猿孕Q豆和花菜。蠶豆中含有氨基酸，并且含有豐富的膳食纖維，但是蠶豆中還含有大量的淀粉，可能會導(dǎo)致血糖升高，所以可以適當(dāng)?shù)某裕豢梢远喑浴Ａ硗?，血糖高通?？梢猿曰ú?，花菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，可幫助人體補(bǔ)充維生素。